炒薏仁和赤小豆
又到了强力祛湿的时候，薏仁煲赤小豆是很多人喜爱的饮料。在煲之前，需要处理上述的食材。炒过的薏仁从性寒变成性平；炒过的赤小豆变得更好吸收，避免胀气。
-
步骤1/16
点击查看大图
薏仁清洗干净
-
步骤2/16
点击查看大图
隔夜浸泡
-
步骤3/16
点击查看大图
沥干水分
-
步骤4/16
点击查看大图
放入无油无水的平底锅
-
步骤5/16
点击查看大图
平铺烘烤
-
步骤6/16
点击查看大图
全程保持小火
-
步骤7/16
点击查看大图
每五分钟翻炒一下
-
步骤8/16
点击查看大图
约四十分钟后，水分烘干，色泽金黄
-
步骤9/16
点击查看大图
尺寸限制收缩1/5
-
步骤10/16
点击查看大图
同样处理赤小豆
-
步骤11/16
点击查看大图
浸泡时间缩短五小时左右就够了
-
步骤12/16
点击查看大图
放入无油无水的平底锅
-
步骤13/16
点击查看大图
重复炒制薏仁的手法
-
步骤14/16
点击查看大图
约四十分钟色泽变成深棕色
-
步骤15/16
点击查看大图
体积显著缩小1/4
-
最后一步
点击查看大图
放凉之后放到瓶子里保存，随要随拿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
炒薏仁和赤小豆的相关分类
炒薏仁和赤小豆的相关推荐
-
#初春润燥正当时#冰糖雪梨
188270人看过 -
奶油冰激凌
160204人看过 -
正宗黄焖鸡米饭
11184225人看过 -
#助力高考营养餐#蒜香面包片
139911人看过 -
自制红豆沙馅
6982116人看过 -
全麦土司–消耗淡奶油
419496人看过 -
面包片披萨
330649人看过 -
西红柿鸡汤面
8195764人看过 -
早餐一鸡蛋面包片
123641人看过 -
炒薏米
12655人看过 -
素炒白萝卜丝
539193人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19539981人看过
