炒薏仁和赤小豆
又到了强力祛湿的时候，薏仁煲赤小豆是很多人喜爱的饮料。在煲之前，需要处理上述的食材。炒过的薏仁从性寒变成性平；炒过的赤小豆变得更好吸收，避免胀气。
-
步骤1/16
点击查看大图
薏仁清洗干净
-
步骤2/16
点击查看大图
隔夜浸泡
-
步骤3/16
点击查看大图
沥干水分
-
步骤4/16
点击查看大图
放入无油无水的平底锅
-
步骤5/16
点击查看大图
平铺烘烤
-
步骤6/16
点击查看大图
全程保持小火
-
步骤7/16
点击查看大图
每五分钟翻炒一下
-
步骤8/16
点击查看大图
约四十分钟后，水分烘干，色泽金黄
-
步骤9/16
点击查看大图
尺寸限制收缩1/5
-
步骤10/16
点击查看大图
同样处理赤小豆
-
步骤11/16
点击查看大图
浸泡时间缩短五小时左右就够了
-
步骤12/16
点击查看大图
放入无油无水的平底锅
-
步骤13/16
点击查看大图
重复炒制薏仁的手法
-
步骤14/16
点击查看大图
约四十分钟色泽变成深棕色
-
步骤15/16
点击查看大图
体积显著缩小1/4
-
最后一步
点击查看大图
放凉之后放到瓶子里保存，随要随拿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
炒薏仁和赤小豆的相关分类
炒薏仁和赤小豆的相关推荐
-
夏日必备薏米赤小豆去湿茶
144373人看过 -
减肥祛湿汤:炒薏米赤小豆莲子茶
298262人看过 -
#巨下饭的家常菜#广式焖鹅肉
205224人看过 -
大盘兔肉
140684人看过 -
蜜汁蒸玉米
150813人看过 -
黄瓜虾仁炒蛋
79221人看过 -
杨梅酒
26326人看过 -
#食来运转，新年干杯#啤酒鸭
160340人看过 -
排骨莲藕养生汤
5671820人看过 -
蒸玉米
103637人看过 -
猴年里的一把火【麻辣九转肥肠】
186042人看过 -
银耳莲子羹
115336人看过
