是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

山西美食~小炒肉的做法

点击查看大图

山西美食~小炒肉

浏览 15.7万 · 收藏 584

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

山西小炒肉，肉香汤浓，浇肉面和烩菜都可以用，而且这种做法的小炒肉可以存放好多天，谢谢观看

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉

、

葱姜蒜

、

八角

、

盐味精

、

五香粉

、

老抽

、

山西陈醋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉洗净
步骤2/9 点击查看大图
肥瘦肉分开切丁（切片也可以）
步骤3/9 点击查看大图
切葱姜蒜
步骤4/9 点击查看大图
八角和肥肉一起炒，炒出猪油
步骤5/9 点击查看大图
下瘦肉翻炒，炒至瘦肉变色放葱姜蒜，陈醋炝锅，老抽调色
步骤6/9 点击查看大图
加盐味精五香粉，加清水沫过肉，盖锅盖炖三十分钟
步骤7/9 点击查看大图
开炖
步骤8/9 点击查看大图
半个小时小炒肉就好啦
最后一步点击查看大图
刚出锅的小炒肉浇面是绝配哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

换个做法

小炒肉的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

小炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许