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红烧鱼

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一人吃饭

看人烧鱼倒是挺多，自己做倒是头一回。 最近闲在家里，忽然想起我朋友讲过做鱼的一个方法，拿来试试，果然很不错。 以下试用多种鱼类。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鱼 600g
、
八角 3颗
、
香叶 6片
、
葱 1根
、
姜 6片
、
蒜 6瓣
、
小米辣 2颗
、
乌江榨菜 1包
、
青椒 1根
、
干辣椒 10g
烹饪步骤
小贴士

放榨菜这个想法是我朋友说的，会感觉比往常的红烧做法更好吃。那个汤汁拌饭简直太正了。 要是鱼小点，裹粉油炸，再红烧，风味会更佳。应该吧…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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