草莓酱
是冬季最爱的水果之一~回家路上看到了一个个新鲜的小草莓~忍不住买了~
4克
16克
408克
502
千卡
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步骤1/5
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可爱的小草莓盐水浸泡一刻钟洗净后去蒂~放入锅中~撒入糖300g~搅拌均匀~静置2小时哦~
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步骤2/5
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静置后果胶溶出的状态~浓浓的草莓香甜味~
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步骤3/5
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开大火煮至沸腾~捞出白沫~
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步骤4/5
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转为小火慢煮~并不停地搅拌至粘稠~出锅前挤入一个柠檬汁~搅拌均匀~再煮两分钟即可~
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最后一步
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完成~
♡我买的是小草莓,没有切~如果是大草莓,可以适当切块~如果喜欢吃大颗粒的也可以不切哦(´-ω-`)
♡加入柠檬可以起到防腐的作用哦~也可以根据自己喜酸的口味调整柠檬用量~
♡盛酱的容器一定要无水无油哦~这样才能延长保存时间~当然煮的浓一点,水分少一点也能延长保存时间~我曾经有一瓶草莓酱冷藏密封保存了一年也没有坏哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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