白菜福袋
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步骤1/10
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取白菜叶几片,切去白菜帮,开水锅中焯白菜叶2分钟,香菜也焯下水。
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步骤2/10
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将猪肉剁成馅。
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步骤3/10
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加盐、花椒粉、胡椒粉、白糖、生抽、香油调味,然后加点清水顺时针搅动,使肉馅上劲,加入植物油拌匀。
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步骤4/10
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胡萝卜剁碎。
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步骤5/10
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加入到肉馅中,搅拌均匀。
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步骤6/10
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白菜叶中加入肉馅,用虎口收紧,用焯过水的香菜扎紧。福袋做好了。
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步骤7/10
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将做好的福袋放入开水锅中,蒸8分钟。
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步骤8/10
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将蒸出的汤汁倒入锅中,加点清水生抽、白糖调味,用水淀粉勾芡。
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步骤9/10
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将芡汁浇在蒸好的福袋上。
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最后一步
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白菜福袋来了!
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发布于 2020-02-18
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