蒜仔鸡
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在这道快手的家常菜里,大蒜不再是默默无闻的跑龙套,而是名副其实的主角。 其实大蒜早该有这个待遇了,毕竟它不仅营养成分丰富,还含有很多食疗的效用。 不仅能促消化、改善血液循环,而且其含有的蒜素被誉为“植物性天然广谱抗生素”,还有提高免疫力的作用。 对于很多不喜欢大蒜那股冲味的人来说,这道蒜仔鸡简直就是救星。 一大锅蒜经过简单的处理后,不仅把蒜香柔和地融入到鸡肉中,而且口感也由脆变软,非常奇特。 这样做出来的大蒜,吃起来完全没有负担,一口好几个,真不是一般的下饭呢~
营养分析
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67克
105克
25克
1000
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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三黄鸡斩块洗净沥干水分,大蒜剥皮后对半切,姜切片、青葱切粒备用
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步骤2/8
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热锅倒油,下姜片、蒜瓣中小火煸香,煸至两面金黄色即可捞出
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步骤3/8
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放入鸡块,开大火炒到鸡肉紧实发黄
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-18
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