茄汁干煸鲳鱼
家里有存货鲳鱼,吃腻了红烧,清蒸,想着换个烧法,猴子喜欢吃番茄,于是就有了这道菜
-
步骤1/6
点击查看大图
鲳鱼破肚洗净,鱼身上划刀,放盐,料酒,姜片,花椒腌一个小时
-
步骤2/6
点击查看大图
去掉姜和花椒,鱼身正反面抹上生粉
-
步骤3/6
点击查看大图
低温油炸,期间要记得多翻面
-
步骤4/6
点击查看大图
油锅内入葱姜蒜和胡萝卜煸炒一会
-
步骤5/6
点击查看大图
放入番茄汁和酒酿再煸炒一会,这里可以稍微加点水,汤汁就会多
-
最后一步
点击查看大图
把汤汁淋入鱼上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
茄汁干煸鲳鱼的其他做法
茄汁干煸鲳鱼的相关分类
茄汁干煸鲳鱼的相关推荐
-
「回家菜谱」——香浓罗宋汤
61159人看过 -
香煎黑胡椒牛排(7分熟)【Mosquito私家小厨】
24501人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
640605人看过 -
#时令蔬菜最养人#蒜蓉香菇素鲍鱼
114909人看过 -
茭白青椒炒肉丝
258217人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋鲜鸡汤
3780709人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的腌笃鲜
1861459人看过 -
手抓羊肉
91974人看过 -
番茄炒蛋
23767636人看过 -
孜然羊肉
6690985人看过 -
莴笋叶香肠菜饭
39207人看过 -
#助力高考营养餐# 黄焖鸡,汤鲜味美,肉质爽滑,配米饭真香
2269182人看过