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葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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这个配方刚好可以做大号葡式蛋挞皮16个。比KFC的还好吃香酥里嫩。葡式蛋挞皮提前一小时拿出解冻。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 110g

、

砂糖 25g

、

淡奶油 85g

、

鸡蛋 2个

、

蛋黄 2个

、

葡式蛋挞皮 16个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
将所有食材称好，倒入盆中。
步骤3/10 点击查看大图
搅拌均匀，我这一大盆是4倍的量。
步骤4/10 点击查看大图
葡式蛋挞皮，提前一个小时拿出解冻。
步骤5/10 点击查看大图
准备16个葡式蛋挞皮，烤箱预热10分钟，上下210度火烤20分钟左右，可以根据自己烤箱的脾气决定。
步骤6/10 点击查看大图
将蛋挞液倒入蛋挞皮内八分满。
步骤7/10 点击查看大图
超级有层次感。
步骤8/10 点击查看大图
出炉啦，现吃超级香酥里嫩。
步骤9/10 点击查看大图
过一会就塌下了。
最后一步点击查看大图
葡式蛋挞配上自己做的伯爵珍珠奶茶。

小贴士

要根据自己烤箱的脾气定时间哟，18分钟后可以看着烤，别烤过火了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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