传统点心—桃酥

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小蜗368722
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一款操作起来非常简单，老人、孩子都非常喜欢吃的中式点心。大家赶快行动起来吧！

桃酥的用料

低筋粉 225克 玉米油 110克
泡打粉 2克 小苏打 2克
蛋液 60克 白砂糖 65克
核桃仁碎 60克 花生碎 40克
黑芝麻 少需

桃酥的做法

传统点心—桃酥的做法图解1

步骤1

将所有材料准备好。
传统点心—桃酥的做法图解2

步骤2

先将蛋液、白砂糖、泡打粉、小苏打、玉米油一起放入盆中搅拌均匀，成乳化状态（看图），再放入低筋面粉揉成团，后加入核桃、花生碎揉至均匀。（揉面这步忘了拍照）
传统点心—桃酥的做法图解3

步骤3

分成35克一个的小剂子滚圆。
传统点心—桃酥的做法图解4

步骤4

放入烤盘用手掌心轻轻按压，表面用黑芝麻点缀一下就可以了。烤箱平炉180度20分钟，风炉170度20分钟。
传统点心—桃酥的做法图解5

步骤5

出炉啦……

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 小蜗368722 编写，未经授权不得转载

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