腌渍萝卜缨子炒绿豆芽
萝卜缨子抓盐腌渍两天，洗去多余盐分，和爽脆的绿豆芽一起简单炒制，清爽的绿豆芽和透着淡淡的腌渍味道的萝卜缨子，那是春天气息的味道！
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步骤1/18
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准备1把萝卜，带缨子的那种萝卜。
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洗净沥干水分后，切成八分。
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切开的萝卜缨子撒上一些盐。
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步骤4/18
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用手抓匀一些。白色萝卜的位置也要擦上盐，叶子部位变成翠绿。
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步骤5/18
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将擦好盐的萝卜缨子，装入密封袋，放入冰箱冷藏2-3天。
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步骤6/18
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2-3天后，萝卜缨子就腌渍好了！
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步骤7/18
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洗去多余盐分。
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步骤8/18
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洗净的萝卜缨子和绿豆芽准备好。
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步骤9/18
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将腌渍萝卜缨子切碎。
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步骤10/18
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绿豆芽去头掐尾，洗净。
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准备好这两样就可以炒菜了。
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步骤12/18
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锅中倒入适量菜籽油，烧热。
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倒入腌渍萝卜缨子翻炒均匀。
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步骤14/18
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倒入绿豆芽继续翻炒均匀。
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步骤15/18
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加入少许盐和鸡精（如果腌渍的萝卜缨子偏咸，就不用加盐了）。
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步骤16/18
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翻炒几下，就可以出锅了！
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步骤17/18
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爽脆可口！
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最后一步
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腌渍萝卜缨子炒绿豆芽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
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