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猫耳朵的做法

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猫耳朵

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好久没动手啦，最近只能宅在家里了，宅了这么多天了啥零食都没有，就想吃油炸食品，赶紧把猫耳朵安排上，耶

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1小时以上

1，白面团：

、

白糖 40克

、

盐 4克

、

水 100克

、

玉米油 20克

、

低筋面粉 260克

、

2，红面团

、

红糖 30克

、

水 100克

、

玉米油 20克

、

低筋面粉 260克

、

3，蜂蜜水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
分别把白面团和红面团揉成团静置20分钟
步骤2/5 点击查看大图
分别把两个面团擀成面皮状（个人觉得比较薄一点等会好卷）
步骤3/5 点击查看大图
在白色面皮上刷一层蜂蜜水少许，把红色面皮放在上面擀一下，在刷一层蜂蜜水
步骤4/5
上下往上卷紧一点，包上保鲜膜放入冰箱冷冻3个小时（用手捏一下，如果捏不动了就可以了），切薄片尽可能的薄一些，切好的分开放防止粘一起（忘记拍照片了）
最后一步点击查看大图
锅中倒油烧热后放入锅中小火慢炸，等飘上了在翻面，炸至金黄色捞出沥干油分就完成啦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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