无水南瓜奶香迷你小馒头
此方无水!是的,你没有看错!
35克
91克
566克
2544
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
南瓜去瓤蒸熟,取450克左右,因为面粉吸水量不同,南瓜出水量不同,用量酌情增减!
-
步骤2/8
点击查看大图
所有材料揉面,揉至面光!
-
步骤3/8
点击查看大图
盖保鲜膜发酵至两倍大
-
步骤4/8
点击查看大图
发酵好的样子
-
步骤5/8
点击查看大图
揉至组织细腻无气孔!这是馒头光不光滑最重要的一步!若有压面机最好,没有的话可以用擀面杖反复擀压!最后擀成长方形
-
步骤6/8
点击查看大图
卷成长条
-
步骤7/8
点击查看大图
摆到蒸笼上醒发二十分钟(室温20度以上,若室温低延长时间)
-
最后一步
点击查看大图
开水上锅,两层用了18分钟。闷十分钟!
揉面一定要彻底!切开一块看看组织。细腻无气孔方可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
无水南瓜奶香迷你小馒头的其他做法
无水南瓜奶香迷你小馒头的相关分类
无水南瓜奶香迷你小馒头的相关推荐
-
不去新疆也能吃到手抓羊肉
428443人看过 -
年夜饭的压轴菜---葱爆海参(鲁菜家庭版)
148884人看过 -
奶香南瓜小馒头
24672人看过 -
芦蒿炒腊肉
42511人看过 -
#袋福到万家#茄汁虾仁
159606人看过 -
板栗泥 宝宝营养辅食,好吃又营养
744721人看过 -
香椿炒鸡蛋
5972500人看过 -
地三鲜
34722708人看过 -
#春天的鲜味#椒盐虾滑小方
123135人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#红烧牛肉
641670人看过 -
手抓羊肉
5892人看过 -
年夜饭菜谱~地三鲜
206872人看过