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香酥炉果的做法

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香酥炉果

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10~30分钟 | 切墩(初级)

色拉油 100g

、

白糖 100g

、

鸡蛋 1个

、

面粉 250g

、

泡打粉 5g

、

小苏打 3g

、

白芝麻少许

、

鸡蛋液少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将玉米油、白糖，小苏打，鸡蛋放入盆中
步骤2/8 点击查看大图
用手动打蛋器搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
加入面粉和泡打粉
步骤4/8 点击查看大图
揉成光滑的面团，醒面10分钟
步骤5/8 点击查看大图
面团擀成1厘米厚的大片，改刀切成小块，均匀的刷上鸡蛋液，撒上白芝麻
步骤6/8 点击查看大图
切好的炉果生丕码放到烤盘里，烤箱预热，上温160度，下温170度，上下火烤制10分钟
步骤7/8 点击查看大图
烤熟的炉果放在烤架上晾凉。
最后一步点击查看大图
香酥炉果就烤好了，搭配一杯红茶，很好的下午茶哦

小贴士

烤的时候码放到烤盘里要留间距，因为烤制的过程中炉果会膨胀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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