最火焦糖奶茶的做法

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最火焦糖奶茶

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

纯牛奶 250g

、

白砂糖 15g

、

茶包 1包

、

奶锅一个

烹饪步骤

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准备材料
步骤2/11 点击查看大图
开中小火，将糖放入奶锅中。不用翻动
步骤3/11 点击查看大图
注意观察糖会变色哦！
步骤4/11 点击查看大图
发现颜色不均匀，请轻轻晃动锅，让它受热均匀。
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稍等片刻后，颜色变焦糖色且均匀后。
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倒入牛奶
步骤7/11 点击查看大图
这时一部分焦糖会融入牛奶中，也有一部分会在锅底凝固，这是正常现象。
步骤8/11 点击查看大图
放入红茶包，如果没有红茶包的也可以用散装茶叶代替，但最后需要过滤一下。
步骤9/11 点击查看大图
牛奶开了就关火哦！
步骤10/11 点击查看大图
ok啦
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坐在阳台边，晒晒太阳，美美的享受下午茶时光吧！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

一定要注意火候的控制，熬糖时，不要着急，中小火慢慢等待变化。不要翻动，只需要转动锅即可。

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发布于 2020-02-17

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