鲷鱼烧
这次来分享一个豆沙芝士馅的鲷鱼烧做法,焦脆的外皮,柔软香甜的豆沙馅,还有最里面奶香浓郁的芝士,一口吃下去,简直不要太满足! 这种点心,不仅制作简单,好吃不贵,口味也是多种多样,唯一的缺点应该是只适合趁热吃,凉的口感要差很多,不适合出门的这段时间,我们在家自己做吧!
40克
49克
194克
1148
千卡
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步骤1/11
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容器中打两颗鸡蛋,搅散
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步骤2/11
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加入玉米油,牛奶,蜂蜜,盐和糖
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步骤3/11
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搅拌均匀
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步骤4/11
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再加入面粉,淀粉和泡打粉,搅拌成稀面糊
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步骤5/11
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如图,不要太稠了,不然做出来的鲷鱼烧里面不够柔软
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步骤6/11
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豆沙馅按成小饼形,把一些芝士包进去,做成椭圆形
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步骤7/11
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准备好做鲷鱼烧的模具,小火烧热,把面糊倒进去,约5-6分满
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步骤8/11
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加入刚才包好的芝心红豆馅
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步骤9/11
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再淋上一层面糊
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步骤10/11
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把模具盖紧,两面烙熟就可以啦(火不要太大了,不然表面糊了里面还没熟透)
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最后一步
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享受美味吧!
1,这种鲷鱼烧的模具某宝,某东上都有卖的,一个也就几十块钱,爱吃华夫饼或者鲷鱼烧的话可以买一个,做的时候不加馅就是鲷鱼形的华夫饼啦!
2,包进去的馅,可以按自己的口味喜好DIY,最后,鲷鱼烧的“鲷”读作“diao”一声,和“雕”同音。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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