衢州特色小吃之小烤饼(小葱饼)
每当走过那地方,都会被葱油香味吸引,那香味实在太诱人,不由自主都会停止脚步,大吸一口,顿时舌根的泉水翻滚,咽下。起码10个。
301克
79克
170克
3721
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
五花肉选肥些切丁,放蚝油、生抽、干辣椒搅拌咸淡调制自己口味。
-
步骤2/12
点击查看大图
把前一天的葱洗净晾干切小段。有水不好包。如果来不及想办法快速晾干。
-
步骤3/12
点击查看大图
把饺子皮赶打大。
-
步骤4/12
点击查看大图
加适量的肉末。
-
步骤5/12
点击查看大图
粘葱
-
步骤6/12
点击查看大图
做成包子形状
-
步骤7/12
点击查看大图
向下按匾按大。
-
步骤8/12
点击查看大图
微波炉盘放下层190度预热10分钟。
-
步骤9/12
点击查看大图
小葱饼前后加水淋湿,光滑面加芝麻(黑白芝麻都可以)系头在下。
-
步骤10/12
点击查看大图
190度18分钟上下火。大概8分钟就可以闻到葱油香味,整个屋子都可以问到。
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅,快速铲下,下面可能会粘底。
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃香一些,皮可以自己发用馒头自发粉或中高筋粉加泡打粉发酵一次就可以。本人用饺子皮比较方便快捷,但买了后要赶大,周边要薄,包好还有按大一些,看上去有些透明了。微波炉一定要预热,否则下面没熟上面焦了。放小烤饼前冷水里浸一下,光滑面撒芝麻,封口朝下。小盘子放下层,火力上下一起,180_200度,15_20分钟看上面微黄就可以了。
肉板油多些,本地的小葱更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
小葱饼的其他做法
小葱饼的相关分类
小葱饼的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11027405人看过 -
印度烤饼
577149人看过 -
西安小吃镜糕
48165人看过 -
#养生打卡#葱烧大排
126290人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42216858人看过 -
青团(清明果)
651224人看过 -
清明时节-清明果
215146人看过 -
美食街小吃店卖得很火的脆炸香蕉原来这么简单
828481人看过 -
韩式部队锅#i上冬日 吃在e起#
118517人看过 -
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶
3358956人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1123356人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1477308人看过