懒人菜-♥干锅兔

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很简单的一道菜，希望有兴趣的童鞋一次成功

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30~60分钟

土豆 1个

、

洋葱半个

、

芹菜两根

、

磨芋小块

、

花菜小块

、

海底捞麻辣香锅调料一袋

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
兔子剁小块洗净，加少量豆粉，姜丝，料酒，少许盐腌制
步骤2/10 点击查看大图
将各种配菜切好备用
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炸洋葱
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炸土豆
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炸磨芋
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炸芹菜
步骤7/10 点击查看大图
炸花菜将每样配菜放油锅分开炸，每样单独放盐，炸至八成熟。
步骤8/10 点击查看大图
调料包示意图
步骤9/10 点击查看大图
放油，将海底捞麻辣香锅调料包的花椒，干辣椒根据个人口味放入，火不要太大。放入调料包，炒一下，加入兔子块大火翻炒。
最后一步点击查看大图
兔子快好了加入开始炸好的各种配菜，翻炒至熟，加入香菜，白芝麻点缀起锅。专门买了白芝麻的，临起锅居然找不到了

小贴士

每样配菜都要单独炸，单独放盐，不要图撇脱一锅炒，我每次都用的海底捞麻辣香锅调料，其他牌子没有用过，有兴趣的童鞋可以试试，懒人菜谱，如果不喜欢吃兔子可以换成排骨，鸡，虾这些，做法都大同小异，能吃辣就多放点辣椒花椒，希望你一次成功

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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