自制爽口红豆沙
我只过最好吃的红豆沙是珠海茶果叶仔里面的馅，口感沙沙的，甜而不腻，能吃好几个。 市面上也有红豆沙卖，怕不是自己喜欢的口感就自己做了！ 第一次做红豆沙，成功！！
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步骤1/12
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红豆洗一下提前泡一晚上
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步骤2/12
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第二天开始煮，红豆放高压锅内，加入清水高出红豆的一半再多一些（水我放红豆的一半，底糊了，所以要多一点）高压锅没用过，20分钟它自己熄火了
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步骤3/12
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煮好的红豆
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步骤4/12
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红豆，少量清水倒入果汁机搅拌（料理机好用些）
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步骤5/12
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开始搅拌成红豆沙
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步骤6/12
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搅拌好的样子
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步骤7/12
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开小火锅里加点油，倒入搅拌好的红豆沙开始炒
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步骤8/12
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需要不停翻炒
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步骤9/12
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炒到水分减少，可以成团就行了
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步骤10/12
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炒好的红豆沙
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步骤11/12
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还不错，不吃甜少放点
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最后一步
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放凉后冷藏，无防腐剂，一星期内吃完，可以包包子，做糯米糍的馅
可以用高压锅，电饭煲做哦。
炒红豆沙大概用20分钟，到后面越炒手越酸。
我放红糖，老公说红糖味道大，放白糖好些，小孩试了说好吃，我觉得也还可以！
红豆3两，做好的豆沙6.6两（给大家参考）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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