是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美味小吃-早餐鸡蛋灌饼的做法

点击查看大图

美味小吃-早餐鸡蛋灌饼

浏览 615.5万 · 收藏 13.5万 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

假期在家实在太无聊了，想去外面吃早餐，但是早餐店都关了，真的好想念以前只要早上一出门满大街都是小吃的感觉，老公超想吃鸡蛋灌饼，那么今天我们就做起来吧。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

面粉 1勺

、

玉米面粉 1勺

、

太太乐三鲜鸡精一小勺

、

盐一小勺

、

鸡蛋 2个

、

油条适量

、

火腿肠 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把所有食材准备好。
步骤2/6 点击查看大图
面粉、玉米面、鸡精、盐、一个鸡蛋加入大碗中，记得一定要加一点太太乐三鲜鸡精，加入鸡精之后的鸡蛋灌饼会更鲜，
步骤3/6 点击查看大图
将所有食材加入少许水，搅拌均匀，一定不要太稀。
步骤4/6 点击查看大图
电饼铛预热，倒入面糊，弄平一点，顶上再打上一个鸡蛋，用铲子弄散，撒上少许葱花和黑芝麻，等鸡蛋稍微成固体状，再翻面。
步骤5/6 点击查看大图
翻面之后刷上一个甜面酱，喜欢辣的也可以刷一点蒜蓉酱，根据自己的口味搭配，然后放上油条和火腿肠。
最后一步点击查看大图
卷起来，一个美味的鸡蛋灌饼就做好了。

小贴士

1、面糊加水的时候一定要一点一点加，不要一次倒入很多水，导致面糊太稀。 2、如果家里没有电饼铛，可以用煎锅，但是火候一定不要太大。 3、鸡精一定不要选择工业合成的，我选择高品质的“太太乐”鸡精调味料（三鲜）。两句间加逗号]，是用生鲜动植物作为风味基质，鲜美指数高，加倍提鲜，会使做出来的食材口味更好。一料在手，灌饼我有！[一料在手，灌饼我有！ ] 赶快戳：

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

换个做法

鸡蛋灌饼的其他做法

鸡蛋灌饼的相关分类

泡鸭爪青菜包子雪菜炒猪大肠酸辣萝卜干做法酱香牛腩藕粉桂花糕更多

鸡蛋灌饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许