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炒麻什的做法

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炒麻什

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陕西美食炒麻什,在西安上学时我的最爱之一

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30~60分钟

西红柿、胡萝卜、土豆、木耳、香茹、白菜、蒜、姜

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
西红杮切丁
步骤2/20 点击查看大图
土豆，胡萝卜切丁
步骤3/20 点击查看大图
香茹切丁
步骤4/20 点击查看大图
木耳泡发后切丝
步骤5/20 点击查看大图
白菜切丁
步骤6/20 点击查看大图
面活好
步骤7/20 点击查看大图
锅中油烧开先倒入土豆胡萝卜
步骤8/20 点击查看大图
倒入香茹木耳西红柿
步骤9/20 点击查看大图
加酱油
步骤10/20 点击查看大图
加入辣椒
步骤11/20 点击查看大图
加花椒油
步骤12/20 点击查看大图
加盐、一点醋、胡椒少许
步骤13/20 点击查看大图
加点卤水汁
步骤14/20 点击查看大图
面擀成长条
步骤15/20 点击查看大图
切成均匀的小条
步骤16/20 点击查看大图
切成小面丁,撒点面粉防沾
步骤17/20 点击查看大图
用大拇指一压,面卷起成螺壳面
步骤18/20 点击查看大图
烧水煮熟后捞入冷水中过一下
步骤19/20 点击查看大图
将面捞起沥水加入炒好的菜中,然后开火加盐,酱油,胡椒调好味,炒一小会
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享用美味吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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