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新奥尔良烤翅的做法

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新奥尔良烤翅

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每次去KFC必须要点的就是新奥尔良烤翅，可以说是百吃不腻。有了宝贝之后，总想着能自己做，更加健康美味！这不，在家也能动手完美复刻，媲美肯德基哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 500g

、

蜂蜜 1勺

、

奥尔良腌料 35g

、

清水 35g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅中洗净沥干水份，用牙签扎些小孔帮助入味。把腌料和水混合，加入鸡翅中，让鸡翅的每一面都沾水腌料。一般水、腌料和鸡翅的比例是7：7：100。
步骤2/6 点击查看大图
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏柜腌制12h~24h。中途可以翻面几次，帮助更好的入味。
步骤3/6 点击查看大图
烤箱预热180℃，中层，烤10~15min
步骤4/6 点击查看大图
蜂蜜与水2：1混匀，用刷子给鸡翅中两面刷上一层蜂蜜混合物。怕甜的可以只刷一面。翻面再烤10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
装盘，开吃
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垂涎三尺

小贴士

1、不需要额外刷油，鸡翅烤制过程中会出油 2、蜂蜜混合物可以增加烤翅风味，以及烤出来色泽很漂亮 3、每家烤箱温度不一样，所以给的时间温度仅供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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