醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？
今天家里爱肉肉的那位值班，所以我就没有做肉菜。吃素吃素
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步骤1/8
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这是我准备的材料
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步骤2/8
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这是我用的大勺和小勺
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步骤3/8
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莲白随心切一切
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步骤4/8
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调汁了，2勺生抽+2勺醋+大半勺白糖+1小勺盐，搅拌均匀，至白糖溶解（多嘴一句：生抽，醋和白糖用的大勺，盐用的小勺）
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步骤5/8
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锅里放油，油5成热，放入蒜瓣
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步骤6/8
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闻到蒜香，就放莲白，翻炒（这个莲白好像有些地方叫卷心菜，有些叫包菜）
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步骤7/8
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莲白炒软后，加入调味汁，再翻炒
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最后一步
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起锅，装盘。（如果你觉得口味偏酸，那下次就少放点醋，觉得偏甜的，下次就少放点糖咯。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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