肉丝炒面
炒面,面条用粗圆的湿面条口感才好。
-
步骤1/11
点击查看大图
备料合影。肉丝/胡萝卜丝/绿豆芽/韭菜/香葱。
-
步骤2/11
点击查看大图
肉丝加一小勺生抽拌匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
湿面条一把。
-
步骤4/11
点击查看大图
开水放入面条,煮至水滚开。
-
步骤5/11
点击查看大图
面条中心有一点白心的时候关火。迅速用自来水冲凉。
-
步骤6/11
点击查看大图
冲过水的面条加入一勺色拉油,抓匀,这样面条不会粘在一起。面条放一边备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里倒入色拉油,烧热后打入两个鸡蛋,翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
鸡蛋凝固后加入肉丝,香葱大火将肉丝炒至七八分熟。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入胡萝卜丝和绿豆芽继续炒至胡萝卜丝和绿豆芽半软。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入面条,加入少许生抽,老抽,盐,鸡精可加可不加,佐料拌匀后加入韭菜叶,韭菜叶容易熟,稍微翻炒几下,翻炒至面条均匀上色。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前撒入一点白胡椒粉,装盘就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
肉丝炒面的其他做法
-
#酸鲜快手锅来开涮#沙茶肉丝炒面
-
#不容错过的鲜美滋味#,肉丝炒面
-
#LG御见美好食光#肉丝炒面
-
#天猫美味妙妙屋#肉丝炒面
-
牛肉丝炒面#樱花味道#
-
【菁选酱油试用】--肉丝炒面,回忆学校大食堂的那份小炒
肉丝炒面的相关分类
肉丝炒面的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
301895人看过 -
暖乎乎的娃娃菜烧豆腐!最适合转凉的天暖胃
2155313人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5298037人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6337466人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6270487人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17320908人看过 -
圆白菜肉丝炒面
500772人看过 -
#年夜饭菜谱# 锦上添花~香菇青菜
155254人看过 -
蘑菇鸡蛋汤-小时候最爱喝的汤
475409人看过 -
#花式炖煮不停歇#肉丝炒面
133715人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋圆白菜炒面
198829人看过 -
红烧大排
1786142人看过