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金针菇玉子豆腐的做法

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金针菇玉子豆腐

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10分钟左右

金针菇适量

、

玉子豆腐两条

、

冬菇 1个

、

火腿 1根

、

蒜头适量

、

耗油两勺

、

盐 4分1勺一丢丢

、

酱油 1勺

、

糖 1勺

、

生粉大半勺

、

菘鲜鲜 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料金针菇洗净撕开冬菇泡开剪丝火腿切丝葱切段豆腐切段
步骤2/6 点击查看大图
玉子豆腐果一点点薄薄的粉煎一下备用（一定要煎够时间煎蛋两面金黄）
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油放蒜末加盐稍微翻炒马上下冬菇爆香（蒜蓉切忌别太湖，不然会有苦味。）下金针菇加水
步骤4/6 点击查看大图
下玉子豆腐和火腿肠
步骤5/6 点击查看大图
倒入调料两勺耗油一丢丢酱油一勺糖一勺菘鲜鲜用水加一勺生粉勾芡大火收汁
最后一步点击查看大图
完成，起锅！(｡•ᴗ-)_

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16 · 广东省

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