肉包子
这个假期,宅在家里,全民抗疫。加油,一定会胜利的。闲着,就做点包子吧。
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步骤1/12
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五花肉买回来洗干净,改刀切小块,加入几片姜,放进料理机打碎
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步骤2/12
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打碎的肉加入葱花,盐,鸡蛋,蚝油,胡椒粉,生抽一起调味
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步骤3/12
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把肉和葱花,调料拌匀,朝着同一个方向搅拌上劲,这一步可以加点水,我没加。放冰箱冷藏
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步骤4/12
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面粉加入酵母揉至光滑面团,盖保鲜膜发酵
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步骤5/12
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发酵好的面团分成小剂子,用擀面杖擀面皮
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步骤6/12
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然后就是包包子了,我也不太会包,凑合看吧。
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步骤7/12
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一个个包好
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步骤8/12
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放锅里煮20分钟就可以啦
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步骤9/12
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自己做的,肉放心,也好吃
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步骤10/12
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挺好吃的
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步骤11/12
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后来面皮有点多,又在肉里加了红萝卜和香菇
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最后一步
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出锅啦,香喷喷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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