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好吃到爆的手工凉皮

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66克
85克
421克


2613
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

做凉皮注意事项 1.凉皮盘子每次都要清理干净每次刷油,要不然会揭不开变成浆糊 2.煮凉皮的时候要盖上盖子,要不然会开裂 3.记得戴隔热手套,否则做不成凉皮会被烫死,凉皮浆放锅里的时候要端平等面浆均匀的静止,要不然会出现薄厚不均匀 4.手机开计时器两分钟拿出来 5.准备好一盆凉水,拿出来放凉水里沐沐,凉透了一揭就下来 6.揭下来的凉皮每张都刷油放一起,以免吃的时候揭不开 7.面浆要顺时针搅拌这样做出来的凉皮才筋道有嚼劲 经验所得总结出来的 第一次做凉皮很成功,也是第一次上传菜谱希望你们喜欢

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-16

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