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自创旮瘩片

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土豆是我的最爱,今晚做了一道我多年前自创的土豆粉+面粉做出来的疙瘩片,也是老少皆宜哦!当时因为面粉不够我加了土豆粉凑数,没想到特别受欢迎!
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4克
30克
219克


1025
千卡

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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/3

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小贴士

这道美食,土豆粉和温水决定它是否晶莹剔透;旮瘩汁的浓度决定它可以呈现什么形状,我之前做的浓度高一些,用不锈钢勺可以把它做成接近新鲜豌豆荚的模样;旮瘩汁里面也可加入胡萝卜丝,那样既营养又美观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-15

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