简约裸蛋糕
6个鸡蛋,白黄分离,白冷藏备用 蛋黄依次加入 白糖40ml,玉米油50ML.牛奶50ml.低筋面粉170.分两次过筛放入, 蛋白:白糖80ml分三次放入。
106克
136克
272克
1658
千卡
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步骤1/5
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高筋面粉放一个容器里压实用筷子扎几个洞洞,冷水蒸30分钟就成了低筋面粉
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步骤2/5
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蛋白用打蛋器打发,插一只筷子不倒即可。
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步骤3/5
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蛋白分两次倒入蛋黄中,用画丁法拌均匀,倒入电饭锅内。
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步骤4/5
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蛋糕胚子
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最后一步
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成品
注意:分别打时画z.
混合打时画丁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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