萝卜焖牛腩（广式柱候）
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相信很多老广州都很喜欢吃萝卜牛杂，这次疫情不能出门，炖一煲牛腩可以吃两次，还可以配饭配面，非常不错，大家都做起来吧！非常简单
营养分析
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148克
92克
59克
1787
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单
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主料：
牛腩（牛坑腩牛筋皆可）
500g
萝卜
1根
花椒
一小把
八角
3个
桂皮
一小段
香叶
4片
姜
4片
大蒜
4瓣
柱候酱
小瓶一半
生抽
4汤匙
老抽
1汤匙
耗油
2汤匙
冰糖
6小颗
盐
适量
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
把牛腩过水，水里放点花椒八角，煮5分钟捞起洗净，太大块的切一下，不能太小哦
-
步骤2/5
材料备齐
-
步骤3/5
全部配料下锅，加冰糖煸炒一下，出香气后把牛腩放进去翻炒。加入生抽，耗油，柱候酱，老抽，盐，鸡精翻炒。大概炒到颜色均匀。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-15
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