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好吃到撑的【熏鹌鹑蛋】

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一人食SY

熏鹌鹑蛋是以鹌鹑蛋、茶叶为主要食材做成的一道美食。其味鲜美，富含较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鹌鹑蛋 500g
、
葱 2棵
、
生姜 4片
、
盐 50g
、
冰糖 50g
、
老抽 30ml
、
香叶 适量
、
茶叶 适量
、
桂皮 适量
、
花椒 适量
、
八角 4粒
、
生抽 50ml
、
干辣椒 适量或不放
、
料酒 50ml
烹饪步骤
小贴士

烟熏食品不易健康，不易多食或经常食用。如果不喜欢熏制的口味，直接在卤汤里浸泡一夜，味道也很不错！祝您成功！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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