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酸辣鸡胗/下饭菜

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酸辣鸡胗就像名字一样以酸辣著名，酸豆角，小米椒，醋，青椒融合在一起赋予了整道菜的灵魂，一碗酸辣鸡胗拌饭，保证吃完洗完再来一碗
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
鸡胗 400克
、
酸豆角 250克
、
青椒 适量
、
小米椒 适量
、
泡椒 适量
、
姜 适量
、
大蒜 适量
、
蚝油 适量
、
味极鲜 15毫升
、
泡椒水 两汤匙
、
盐 一小勺
、
料酒 两勺
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

用白酒盐可以更好的去除鸡胗里的异味，让鸡胗更嫩 一定要大火爆炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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