汤圆(豆沙馅)
疫情期间,感觉全网都是美食家,我也不能让自己闲着。家里的秤坏了,所以食材的数量无法精确,大伙凑会着看吧,哈哈
-
步骤1/8
点击查看大图
将红豆和绿豆浸泡半天以上
-
步骤2/8
点击查看大图
将浸泡好的红豆和绿豆分别放高压锅煮熟,水略高于红豆即可
-
步骤3/8
点击查看大图
煮好红豆之后,用擀面杖捣烂
-
步骤4/8
点击查看大图
捣烂之后,加入食用油翻炒,我觉得有点干,里面加了适量的纯牛奶
-
步骤5/8
点击查看大图
绿豆沙的操作也是相同步骤
-
步骤6/8
点击查看大图
将水磨糯米粉倒入一个盆中,加入适量的热水进行和面
-
步骤7/8
点击查看大图
和面好了之后,将面团搓成长条,然后切成一段一段,再搓成圆形,压扁后放上豆沙馅
-
最后一步
点击查看大图
做好的汤圆放入冰箱里冷冻,需要吃的时候再煮
1、我的汤圆有点大小不一,如果用秤进行精确计算过的话,这种情况一定程度上可以避免;
2、红豆和绿豆如果能用料理机捣烂更好,可是我家只有食物搅拌器,而且用起来比较麻烦,所以我是手工捣烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
汤圆的其他做法
汤圆的相关分类
汤圆的相关推荐
-
南瓜糯米豆沙汤圆
8869人看过 -
青团(豆沙)
74330人看过 -
【追剧下酒最佳cp】卤味花生#给年味整点鲜的#
135486人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2184288人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福# 紫薯开花馒头
175157人看过 -
锡纸花甲粉
666867人看过 -
西兰花红萝卜烩鸡肉#带着美食去踏青#
414482人看过 -
豆沙空心麻球
89304人看过 -
普宁豆酱蒸沙尖鱼#开启观赛嗨吃局#
142044人看过 -
伯爵红茶蛋黄酥#晒出你的中秋团圆饭#
162261人看过 -
秘制蒸肉丸#金龙鱼外婆乡小榨菜菜籽油 外婆的食光机#
81255人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11852661人看过