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超级简单下饭的黄瓜小咸菜的做法

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超级简单下饭的黄瓜小咸菜

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一款超级简单，味道超好的下饭小咸菜，早餐一碗热粥配一碟小咸菜，美味啊！

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄瓜 2条

、

生抽 2勺

、

清水 2勺

、

米醋 1勺

、

冰糖 1小把

、

小米辣 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜切薄片，晾晒至半干，黄瓜片略蔫儿（北方可以暖气上烘烤4-5个小时）
步骤2/4 点击查看大图
锅中加入生抽和清水（比例为1：1）、醋、冰糖，加热至冰糖融化；煮好的汁儿，完全晾凉；这一步骤，可以根据自己的口味来调节用量；
步骤3/4 点击查看大图
将黄瓜干、小米辣、料汁儿放入密封瓶内冰箱冷藏1晚就可以食用啦！
最后一步点击查看大图
和小米粥很配哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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