寿司花开,春意朵朵来!
今天周末不玩面了,给儿子做个寿司吧!
13克
21克
18克
235
千卡
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步骤1/9
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紫甘蓝
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步骤2/9
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下锅把紫甘蓝煮熟,滤出汁
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步骤3/9
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一勺糖,3-4勺白醋,半勺盐拌好,搅拌至融化,跟米饭均匀拌好,米饭我喜欢用五常米,煮得略硬一点,颗粒才能不沾在一起,走嚼劲。
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步骤4/9
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鸡蛋煎好,切成条,青瓜去皮切条
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步骤5/9
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在帘子上铺上寿司紫菜,米饭均匀地摊平,加上一条鸡蛋饼,一条青瓜条,挤上沙拉酱和番茄酱,有肉松放一点更好我们家刚好用完了。卷起来,过程中迅匀速用力,压紧。用锋利点的刀切段,切一两次把刀用水冲一下。
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步骤6/9
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挑了几片菠菜叶,用剩余的青瓜条摆盘。这是紫甘蓝的
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步骤7/9
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普通白米饭的
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步骤8/9
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这是准备中午给娃吃的最后造型!
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最后一步
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这个是跟其他博主学的花式,先卷五个紫甘蓝小卷,然后用普通卷寿司的方式把五个小卷当做花瓣,中间加了鸡蛋和青瓜条做梅花的花心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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