蓬松萱软拉丝好吃不上火的蒸面包
家里没有烤箱的小伙伴，可以做起来，不用黄油，操作很简单，在我家一个星期至少做3次
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步骤1/10
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除玉米油外的材料，倒入盆里
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步骤2/10
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搅拌成絮状，倒入玉米油，继续搅拌均匀
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步骤3/10
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揉光滑，看一下软硬程度
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步骤4/10
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放到垫子上，来回推拉的手法，像搓洗一样，约30分钟
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步骤5/10
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出现手套膜
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步骤6/10
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放到温暖处第一次醒发至蜂窝状
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步骤7/10
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分成等量的8份揉圆
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步骤8/10
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8寸磨具里刷油，放入面包，再吃放温暖处醒发至磨具8分满
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步骤9/10
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醒发好的状态，在表面刷一层蛋黄液，撒黑芝麻
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最后一步
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表面用耐高温保鲜膜封起来，或者用锡纸盖起来，以防进水，蒸的时间长，一定要多添水，开水上锅蒸40分钟，关火焖5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
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