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南乳焖羊肉

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阕落雨

简单易操作的焖羊肉，学会了就是一道拿得出手的硬菜。烹饪需耐心
食材清单 加入采购清单
1小时以上
羊肉 3斤
、
南乳豆腐 4个
、
黄豆酱 一大勺
、
酱油 三勺
、
老抽 少许
、
冰糖 适量
、
草果 1个
、
小茴香 一小把
、
陈皮 一把
、
山奈 3片
、
姜 一块
、
花椒 一把
、
八角 一个
、
米酒 三勺
、
桂皮 一小块
烹饪步骤
小贴士

没有加盐，调料本身有咸味。不够咸的可以后面加酱油。水的多少可以按照自己喜欢，不喜欢汤汁的可以少加水或大火收汁。 这个方法同样适用于焖兔子，味道很好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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