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零失败的糖醋里脊肉，真开胃的做法

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零失败的糖醋里脊肉，真开胃

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儿子超爱这款，今年休息在家有空也传个呗

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10~30分钟

猪里脊肉一条

、

香醋 3勺

、

白糖 2勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 2勺

、

料酒半勺

、

熟的白芝麻半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
里脊肉切片，我用了半条，三个人吃也差不多了
步骤2/10 点击查看大图
用刀背把每一片拍二三下
步骤3/10 点击查看大图
拍过的里脊肉
步骤4/10 点击查看大图
所需的所有食材，附勺子一个
步骤5/10 点击查看大图
拍好的里脊肉用1勺番薯淀粉和2勺水，半勺料酒腌制10分钟左右，腌制的时间调糖醋汁：3勺醋、2勺糖、1勺生抽
步骤6/10 点击查看大图
平底锅放适量油，用中火煎里脊肉
步骤7/10 点击查看大图
煎好一面换一面
步骤8/10 点击查看大图
加入糖醋汁煮一会儿入味
步骤9/10 点击查看大图
放入水淀粉勾芡，不要很厚哦，收汁放入葱花
最后一步点击查看大图
装盘，撒上熟的白芝麻

小贴士

里脊肉用刀背拍一下，又松又嫩，糖醋的比例可以根据自己的需求决定酸甜，可以先尝一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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