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萝卜烧肉圆子—咸鲜味，适合小朋友，简单又好吃的做法

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萝卜烧肉圆子—咸鲜味，适合小朋友，简单又好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 500g（多点少点看你自己啦）

、

萝卜一个（我喜欢圆萝卜）

、

生抽适量

、

花椒粉适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

葱姜蒜备两份，一份切成末，一份切成片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
萝卜切成小块
步骤2/12 点击查看大图
其中一份葱姜蒜切成片
步骤3/12 点击查看大图
肉馅里加入另一份切成末的葱姜蒜，花椒粉，盐，少许食用油（油要选择味不重的玉米油，葵花籽油等）
步骤4/12 点击查看大图
搅拌肉馅，再加入适量淀粉，水，再搅拌
步骤5/12 点击查看大图
锅里放油，油温5成热，就可放葱姜蒜
步骤6/12 点击查看大图
闻到葱姜蒜的香味就可以放萝卜，翻炒2分钟
步骤7/12 点击查看大图
加开水，淹没萝卜，加盖，中小火煮8分钟
步骤8/12 点击查看大图
放入肉圆子，动作轻柔，避免弄散了，煮2分钟
步骤9/12 点击查看大图
开大火，大约煮5分钟
步骤10/12 点击查看大图
加入生抽，味极鲜，盐，勾芡（就是淀粉加点水，搅匀了倒进去）
步骤11/12 点击查看大图
轻轻翻炒，至汤汁均匀沾满
最后一步点击查看大图
起锅，可以撒点葱花，看起会更好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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