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重庆抄手包法的做法

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重庆抄手包法

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不要问我具体多少克因为自己在家做不需要量化随便搞搞就可以了对吧多试几次总能做出来自己喜欢的味道

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10~30分钟 | 切墩(初级)

食材：猪肉用量：适量

、

食材：碎米芽菜用量：袋装4.5左右

、

食材：抄手皮用量：3块钱的

、

食材：姜末用量：一点点

、

食材：盐鸡精用量：各一小勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
买搅拌好的肉末，加姜、盐、鸡精（适量就好，毕竟煮好之后要放其他调料，千万不要放多了盐）、芽菜、搅搅搅，就ok（馅喜欢吃那种就包那种不强求哦）
步骤2/15 点击查看大图
搅拌均匀，差不多这个样子
步骤3/15 点击查看大图
买的虽然不是很方正，对于我这种强迫症我真的差点包不下手
步骤4/15 点击查看大图
第一步：放馅（少）多了吃起来会很腻，看
步骤5/15 点击查看大图
第二步：对折
步骤6/15 点击查看大图
第三步：反过来，三角尖对着自己
步骤7/15 点击查看大图
第四步：左角抹点清水
步骤8/15 点击查看大图
第五步：捏住中间
步骤9/15 点击查看大图
第六步：折过去
步骤10/15 点击查看大图
第七步：和刚才抹水的地方重合
步骤11/15 点击查看大图
成形
步骤12/15 点击查看大图
这样子，像元宝一样
步骤13/15 点击查看大图
包起来包法已传视频
步骤14/15 点击查看大图
佐料打起
最后一步点击查看大图
自己包的他不香吗 nice

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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