奶香蜂蜜麻花
过年在家不出门,只能自力更生,超级想念小吃街推车沿街的麻花,酥软可口,做法好像也没那么难,闲着在家的小伙伴都可以动手做起来呦
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸡蛋,酵母粉,泡打粉(没有可以不放),糖和蜂蜜(根据自己口味和面粉多少增加或减少)猪油(食用油,黄油都行)和匀
-
步骤2/8
点击查看大图
加入面粉中,加入牛奶和温水将面粉揉至表面光滑,盖盖放在温暖处发面
-
步骤3/8
点击查看大图
发至两倍大小,戳洞不回缩
-
步骤4/8
点击查看大图
将发好的面团揉光分成等量的小团,搓成细条
-
步骤5/8
点击查看大图
每两根面条顺着一个方向搓紧,搓好提起面条对折,面条自动卷上了,把底部多余的塞到前面孔里,稍微捏一下,麻花就形成了
-
步骤6/8
点击查看大图
卷好的麻花盖上保鲜膜,室温二次发酵变大,二十分钟左右
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中倒油,多一点,五六成热时,放入麻花,小火炸至金黄,要不挺的翻面防止炸糊
-
最后一步
点击查看大图
炸好后出锅沥油,就可以了,
二次发酵会让麻花变得更松软!
油温不能太高,一定要小火炸,不停的翻面,不然会糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
奶香蜂蜜麻花的相关分类
奶香蜂蜜麻花的相关推荐
-
蜂蜜麻花
77381人看过 -
蜂蜜麻花
139785人看过 -
红糖蜂蜜麻花
55372人看过 -
快手春饼#做道好菜,自我宠爱!#
631951人看过 -
简单快手劲道透明的春饼
2787585人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#砂锅焗鲈鱼/夏日就好这口鱼鲜‼️
597625人看过 -
蜂蜜蛋奶烤麻花
354298人看过 -
炸油条#人人能开小吃店#
821375人看过 -
香酥蜂蜜麻花
16324人看过 -
炸蘑菇
14116392人看过 -
超软的蜂蜜麻花
537757人看过 -
炸麻花
730204人看过