烤山楂汤圆(蛋挞皮版)
中医认为,山楂性温,味酸甘,有消食解腻,活血化瘀的疗效。 冰箱里还有点前几日做的山楂汤圆,今天拿出来,尝试烤着吃,没想到味道很惊艳,酥脆的塔皮包裹着酸甜适口的汤圆,口味融合,清爽不油腻,一起来看看做法吧。
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步骤1/7
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蛋挞皮和汤圆从冰箱里取出来,每个蛋挞皮里放一个汤圆。
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步骤2/7
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用刷子给每个汤圆上刷上食用油(玉米油或者葵花籽油都可以),锁住水分。
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步骤3/7
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入烤箱烤制(不需要预热),温度180℃,20分钟即可。
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步骤4/7
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成品。
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步骤5/7
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成品。
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步骤6/7
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摆盘。
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最后一步
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打开一个看看,外皮酥脆,馅心红艳,酸酸甜甜就是我啦,有没有流口水呀,哈哈
温度和时间请根据自家烤箱调整。
其它口味的汤圆也可以如法炮制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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