一碗下饭的卤肉
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉切小丁,焯水备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
香菇、洋葱、大蒜、姜切小丁备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
热油锅里放入大蒜、生姜炒出香味。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入洋葱炒至变软变色。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入香菇继续炒至香菇变软。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入肉丁一起翻炒。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入水和事先准备好的鸡蛋或者鹌鹑蛋。大火煮开。
-
步骤9/10
点击查看大图
改小火慢炖1小时。
-
最后一步
点击查看大图
适当加入少许淀粉水收汁,喜欢汤汁多的可以留多点汤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
卤肉的其他做法
卤肉的相关分类
卤肉的相关推荐
-
红糖发糕
406682人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23676343人看过 -
四喜福袋
69564人看过 -
#今天吃什么#红烧素鸡
2723463人看过 -
#我心中的冬日限定#肚包肉~肉质香浓,温暖寒冬!
186126人看过 -
日食记 | 锅包肉
136869028人看过 -
软糯鲜香营养丰富的黄豆炖猪蹄
225166人看过 -
窝窝头
40226人看过 -
苹果山药饼 健康营养助脾胃 软糯香甜可口简单快手!
923372人看过 -
这道菜真的巨巨巨好吃, 求你们快去 做!!
257274人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#家常锅包肉
141200人看过 -
#打工人的健康餐#素炒馒头丁
207113人看过