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孜然鸡翅的做法

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孜然鸡翅

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孜然鸡翅可以做很多口味，比如香辣、麻辣、油炸、可乐等，个人比较喜欢孜然味。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

白芝麻适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡翅清洗干净备用；
步骤2/6 点击查看大图
将鸡翅两面打上花刀，加生抽、蚝油、料酒、孜然粉、辣椒面、胡椒粉腌制半小时；
步骤3/6 点击查看大图
将腌制好的鸡翅用小火两面煎黄；
步骤4/6 点击查看大图
腌制鸡翅剩下的腌料汁不要倒掉；
步骤5/6 点击查看大图
放腌制鸡翅剩下的腌料汁用中火汁焖煮5分钟；
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待腌料汁收干后，撒上白芝麻、葱花即可装盘。

小贴士

鸡翅焖煮时间要控制好，时间不足或超时都会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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