蛋白舒芙蕾
烤箱有朵蛋做的云
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步骤1/10
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准备好以上食材，将蛋清打入无水无油的盆中，加入三分之一的白糖，打蛋器低速打发，打出纹路第二次加入白糖，打至融化，再加入剩下的白糖
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步骤2/10
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打至蛋白如图，烤箱上下火260°预热
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步骤3/10
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烤盘放锡纸或者油纸，把蛋白分成将份，整形表面整齐
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步骤4/10
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把坚果饼干和果干摆上去。
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步骤5/10
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放入烤箱，上下火140烤30分钟左右，具体看烤箱脾气，注意观察颜色
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步骤6/10
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这是烤了19分钟的样子
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步骤7/10
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30分钟刚好
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步骤8/10
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出炉
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步骤9/10
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口感绵绵的，样子好美
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最后一步
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可以吃的云朵☁完成啦
第一次看到的时候就被它美好的“气质”吸引，这是第一次做也非常成功！简单就完成，喜欢的亲们快动手试试吧！记得高温预热，低温烘烤哦！我写的温度仅供参考，因为各烤箱有所差异，需要根据自己的烤箱脾气而定温度和时间，注意观察
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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