低脂又鲜美的清炒芦笋
初春时节，正是芦笋肥甜的季节。近期的疫情，让人心生焦虑，吃点绿色蔬菜，能够让人心情愉悦。芦笋很新鲜，翠绿翠绿的，惹人喜爱，运输过程，缺失水分，把根部切掉两三厘米，再削掉根部的皮，鲜嫩鲜嫩的。
-
步骤1/6
点击查看大图
芦笋根部切掉两三厘米厘米，去皮。
-
步骤2/6
点击查看大图
斜切，撒盐，加水浸泡，再用流水冲洗干净。
-
步骤3/6
点击查看大图
芦笋沥干水，辣椒、大葱以及蒜瓣切丝。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅冷油，放入蒜瓣、大葱末爆香。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入沥干水的芦笋爆炒一分钟，去皮的芦笋不需要焯水了。
-
最后一步
点击查看大图
加点料酒、盐、细砂糖以及酱油，撒入小米椒，翻炒十几下，出锅。鲜嫩无比的芦笋。
芦笋根粗壮，带皮吃较老，所以削皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
清炒芦笋的相关分类
清炒芦笋的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
74402846人看过 -
清炒娃娃菜
16237641人看过 -
清炒芦笋
1026082人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥（超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥）
3031908人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
400310人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
675265人看过 -
#山姆团圆宴#打工人的家常菜丨清炒芦笋
127729人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11317274人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16841800人看过 -
奶香咖喱鸡肉饭
6030479人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8960727人看过 -
#花式炖煮不停歇#冬日喝汤，还得这锅菌菇鸡汤！
186589人看过
