梅干菜扣肉
我妈特别爱吃这道菜～～
-
步骤1/7
点击查看大图
梅干菜提前两个小时泡发
-
步骤2/7
点击查看大图
五花肉一整块洗干净后冷水入锅，加入葱姜，煮熟后关火捞出，刷酱油（老抽）
-
步骤3/7
点击查看大图
然后晾干（大约两三分钟就可以了）
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放少许油，开小火，放入五花肉煎至表皮焦硬，如图一样的即可。（大约两三分钟的样子）
-
步骤5/7
点击查看大图
五花肉放凉后切成薄片平铺在盘子里（选择稍微深一点的盘子）
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内放入少许油，加入梅干菜炒香，依次放入盐，糖，酱油。（每个人的口味不同，自己尝一下哟）
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的梅干菜铺到之前的五花肉上蒸锅中小火蒸3个小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
梅干菜扣肉的其他做法
梅干菜扣肉的相关分类
梅干菜扣肉的相关推荐
-
东北家常菜-酸菜炒粉
19479人看过 -
椒盐香酥炸鱼
1035639人看过 -
红烧肉
6493415人看过 -
凉拌粉丝
541283人看过 -
完整版的梅菜扣肉
2091329人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13947445人看过 -
梅干菜扣肉|梅菜扣肉｜梅菜一枝花，扣肉顶呱呱
41415人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
876407人看过 -
红烧鱼头豆腐汤
3603053人看过 -
#中秋节还可以这么过#家常水煮鱼
200912人看过 -
【梅干菜扣肉】年夜饭的压轴菜，试试学做做，不难
548368人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#剁辣椒豆鼓蒸子排
104134人看过
