自制薯片
土豆含有大量的蛋白质和B群维生素,可增强宝宝体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。吃土豆还可以让宝宝心情愉悦,吃出好性格。
22克
5克
53克
425
千卡
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步骤1/19
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准备一个洗干净的土豆,削皮
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步骤2/19
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尽量切成薄片
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步骤3/19
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用凉水浸泡一下,洗去淀粉
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步骤4/19
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锅内水沸腾后,加入土豆片和盐,焯水30秒
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步骤5/19
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捞出土豆片
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步骤6/19
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沥干水分
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步骤7/19
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用一个大的保鲜袋里面装上淀粉,大力摇晃,使淀粉均匀的沾在土豆片表面
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步骤8/19
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美食锅内倒入食用油,开大火至油温170度
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步骤9/19
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加入土豆片,炸至颜色发黄
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步骤10/19
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捞出,控干油
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步骤11/19
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再次入锅复炸,至酥脆
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步骤12/19
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盛出后准备撒料(根据个人口味,我放了白芝麻,烧烤料,孜然粉和椒盐粉)
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步骤13/19
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倒入调料后颠匀
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步骤14/19
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薄的就比较酥脆了
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步骤15/19
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一咬都是嘎吱一声
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步骤16/19
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成盘
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步骤17/19
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凉了就更脆
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步骤18/19
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咬一口吧!
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最后一步
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咯吱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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