简单小素菜也很下饭！小白菜烧豆腐
简单下饭菜
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步骤1/6
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豆腐切片炸或者煎一下。不要切太薄。
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步骤2/6
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炸金黄色，就这样，(我这用的二遍油，炸的颜色不好，有钱的用好油)
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步骤3/6
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葱蒜片配点颜色的红泰椒。
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步骤4/6
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油葱蒜爆香，下豆腐，一点蚝油，一点生抽，加点水，炖个2分钟，水不要太多，全程大火烧。
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步骤5/6
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小白菜改一刀，下入翻炒断生。盐一点，鸡精一点。
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最后一步
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勾薄芡，明油出锅。
豆腐不能太薄，炸到外定型即可，
全程大火，水量足够烧2分钟让豆腐入味，还留有一点汤汁。
小白菜炒断生就行。
留点汤汁很下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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