是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
京酱鸡丝的做法 点击查看大图

京酱鸡丝

浏览 43.0万 · 收藏 6728 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

甜甜心Linda

最近家里食材有限，京酱肉丝这道菜家喻户晓，我今天改良了下，做了一道京酱鸡丝，没想到味道很好，推荐给大家。制作时选用鸡胸肉为主料，辅以甜面酱、豆瓣酱，葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 三块
、
葱姜 适量
、
甜面酱 两勺
、
淀粉 两勺
、
豆瓣酱 一勺
、
白砂糖 适量
、
生抽 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

换个做法

京酱鸡丝的其他做法

京酱鸡丝的相关分类

腌笃鲜 香椿炒鸡蛋 荠菜 春笋 青团 腊肠 更多

京酱鸡丝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许